寒假來逢甲吃什麼？知名美食部落客都在夯這間最新的必吃美食~黑輪美
去年到今年大家都被疫情悶壞了！既然沒辦法出國去玩...那麼待在台灣的我們理所當然要來台灣最大最好玩的【逢甲夜市】給他吃好逛滿啦！
然而來到逢甲我們要吃什麼呢？
當然要來吃吃看最多在地美食部落客以及IG客推薦報導的熱門在地美食喔！
那就是位於逢甲名店聚集戰區福星路文華路口的「黑輪美」，隔壁是知名的繼光香香雞，對面還有赤鬼牛排、明倫蛋餅、日船章魚小丸子等名店...
人氣美食「黑輪美」以獨創的關東煮串炸在逢甲商圈獲得許多的好評，而且不像逢甲夜市內其他小吃在各大商圈夜市都能吃得到，「黑輪美」是唯獨只有在逢甲夜市這裡才能吃得到道地逢甲小吃喔！
就因為黑輪美擁有這樣獨特的好滋味，所以吸引了許多美食部落客、IG客、YouTuber 接二連三的持續報導與推薦...
【黑輪美】美食部落客推薦懶人包~
2A食旅日記
黑輪美：台中西屯區美食-關東煮新吃法！逢甲夜市必吃的創意串炸料理，原來米腸包黑輪可以這麼美味，推薦必點米輪堡！(點標題看原文)
黑輪美黃金串炸全餐有經典黑輪、上癮米血、人氣甜不辣、腐皮串、花枝丸、脆皮貢丸、QQ米腸這七種，如果想一次品嚐到「黑輪美」所有口味，可以試試這個串炸全餐，所有食材因為炸過都有著微微的酥感，但一樣不會令人感到太油膩，每一種都切塊處理，讓你在逢甲夜市邊走邊吃也可以很自在。
霸子。食樂拼圖
<台中炸物> 黑輪美串炸，逢甲夜市人氣美食，炸黑輪淋獨家秘醬吃絕配，逛夜市吃串炸黑輪正夯！(點標題看原文)
如果是單點串炸是一支一支用竹籤串起來，點飽飽餐會幫忙將串炸食材剪跟切，然後放在紙盒內這樣方便邊逛夜市邊吃。
水星人的怪咖時代
黑輪美｜逢甲夜市用炸的關東煮！黑輪串炸搭配老店獨門醬汁，創意米輪堡不輸給大腸包小腸，台中下午茶外送 (點標題看原文)
黑輪美在逢甲商圈開了好幾年，ptt批踢踢上有不少網友好評，
新店址搬到逢甲更精華的地段，位於熱鬧的福星路與文華路交叉口，就在繼光香香雞隔壁隔壁。
黑輪的醬汁是靈魂，醬汁好吃，一切都對了！
來自六甲黑輪伯的獨門配方，十多種中藥材精心熬製，
私房橘醬是南部口味的鹹中帶甜，招牌黑醬則多了黑胡椒辛香微辣。
巧莉的世界流浪筆記
黑輪美 || 原來黑輪可以這樣吃！炸黑輪我獨美，傳統黑輪創意吃法，逢甲夜市美食小吃 (點標題看原文)
黑輪美黃金串炸全餐是將單點系列的7款經典品項通通綜合起來，並剪切成適口大小，有經典黑輪、上癮米血、人氣甜不辣、腐皮串、花枝丸、脆皮貢丸及QQ米腸，再淋上獨家招牌醬料(完全沒在跟你省醬料的)，幾乎可以一口一個好過癮！
逢甲夜市起家的黑輪美，將傳統黑輪改成創意新吃法，是逢甲夜市裡第⼀家關東煮串炸的特色小吃，獨家招牌靈魂醬汁源自台南六甲黑輪伯50多年的古早好滋味，層層堆疊記憶中的美味，結合成為⾵味獨特的⿊輪串炸！
我個人最最推薦經典黑輪、人氣甜不辣、腐皮串與脆皮貢丸！
經典黑輪那個甜甜脆脆的口感，炸過之後別有一番滋味，加上私房橘醬與招牌黑醬都很夠味！腐皮串豆皮炸過之後酥酥脆脆、層次分明卻不包油、不油膩，是愛吃豆製品的我很喜歡的一個品項！人氣甜不辣厚實飽口，是炸過之後有一點澎澎的那種，外酥內Q好好吃！花枝丸平常在吃就是炸過撒胡椒粉的感覺，但黑輪美的獨門醬料增添了一個獨特的甜味！脆皮貢丸很神奇，真的有一層脆皮的感覺，但不是那種裹粉漿厚厚的感覺哦，就是一層薄薄的脆皮覺得特別！QQ米腸吃起來QQ的糯糯，而且沒有土豆(愛心)(愛心)(因人而異啦我個人是非常不喜歡有土豆的米腸)！上癮米血對我來說稍微硬了一點點有點難咬，但是香氣十足，感覺是不是要再撒一點香菜更對味啊XD
黑輪美
地址：台中市西屯區文華路10-11號福星路文華路口
電話：04 2452 7689
營業時間：17:00~23:30
地址：台中市西屯區文華路10-11號福星路文華路口
電話：04 2452 7689
營業時間：17:00~23:30
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